​■ 활동명(행사명) : 떡사모커뮤니티모임
■ 일시 : 2024년 09월 04일 14:00~17:00

■ 장소 : 성북50+ 3층 보글보글키친
■ 참가자 : 김*희,김*중,윤*련,이*규,이*영,한*은(6명)
■ 흑임자 찰떡만들기
 - 흑임자(검정깨)를 씻어 후라이팬에 볶아  절구에 밯아 놓는다.
 - 찹쌀가루에  소금 넣고 물주기 해준다.  
 - 젖은 면보에 빻아 놓은 흑임자 반 바닥에깔고 찹할가루를 넣고 스크래퍼로  평평이한후에 남은 흑임자 올려놓는다.

- 김이 올라온 물통에 찜기를 올려 25분간 져준다.
■ 향후 계획
   - 다음모임은 9월11일(수)이며 추석을맞아 송편을만든다.